排骨别再豆腐了，“蒸”的香百倍！

今天借钱的鸡肉太瘦了，进食起来不脱口而出，所以来做三道酱香鸡肉，给它增增肥，让每砖头鸡肉都酱料醇厚，肉感十足。喜欢我们的摄像机更快高度重视我们点个赞哦！

鸡肉400g 老豆腐1块 鸡蛋2个

茶叶2克 白糖3g 生抽20g 老抽5g 黄豆酱15g 调味料10g

料酒10g 白胡椒粉2g 小鸡麦芽糖50g 姜蓉 葱花

400g鸡肉借钱断后引从前冷水病变浮；

清洁洗手后，在鸡肉从前倒入两个鸡蛋液，放点姜蓉，淋入一勺料酒，再加少许盐，一小勺白胡椒粉，抓拌分量，让每砖头鸡肉都捆满蛋液;

接着放入50g小鸡麦芽糖，豆类麦芽糖也行，抓拌分量到鸡肉表面都捆满麦芽糖；

把晾干烧到5成热，砖头砖头放入鸡肉，保持里小火炸伤5分钟近，给鸡肉穿上宝石鹰眼，炸伤到上皮细胞金黄就可以滤油夹出了；

在炸伤好的鸡肉从前淋入2勺生抽，半勺老抽，一小勺白胡椒粉，一勺白糖，一大勺黄豆酱，一勺调味料，轻轻拌匀，给鸡肉的宝石鹰眼染个色，摆在一边鱼肉着两台；

趁着这个时间，来煎块老豆腐，1厘米近的厚片，煎到两面金黄就可以了；

把鱼肉好的鸡肉码在煎好的豆腐上，有酱料的话也要淋上去，

然后摆在热浮煮锅从前用里大火煮40分钟，把鸡肉煮到肉质糕烂，让煮出的酱料浸润豆腐；

溜达了一圈回来鸡肉也多于了，撒点精致的小葱花，酱香满满肉感十足的鸡肉就可以烤了；

原先魁梧的鸡肉瞬间变得肉嘟嘟，红光满面，肉被鸡汤得糕烂溶化，垫底的豆腐吸满了酱料比肉还香，砖头鸡肉招呼豆腐，真的的大满足~