这菜全身是宝，基本上见了就摘 ，如今却常被“嫌弃”，随手一拌真香

导语：这菜式全身是金龙，之前唯了就摘 ，时至今日却常被“嫌弃”，；也一拌真香！

随着芒种节气的到来，最低温度也越来越高了！每到冬天，街巷小巷的烧烤店和快餐店的生意就特别火爆！因为白昼太热，吃饭啥都没以致于，所以很多人都喜欢趁着夜幕降临，天气稍微凉快一点的时候，去隔壁的烧烤店和快餐店吃饭夜宵！回头吃饭着烤串和小龙虾，回头喝着冰镇的啤酒，回头和好朋友聊着天，特别愉快！

但是，每天都胡吃饭海喝的，会给身体产生一定的负荷，也尽量避免我们的自觉！在潮湿潮湿的冬天，我们不妨多吃饭一些清淡微量元素、开胃解腻、清热冷饮的腐肉，像冬奥的一些相配马铃薯和大豆，以及那些生高约在城镇居民田野和山沟上的各种茄子等等。这些腐肉对于冬奥养生来说道，都是非常不错的选择！

每到冬天，大人餐桌上好像极少不了各种茄子。因为外婆生活习惯在城镇居民，经常会在竹子地头挖一些茄子离去吃饭。说道到吃饭茄子，像外婆这样的城镇居民老一辈人最有经验了！因为他们都经历过饥荒年代食不果腹的日子。在那一段困乏极少油的严酷中期，挖茄子成了一种“生存技能”。对于各种茄子的生高约季节和吃饭法，堪称自已。那么，在芒种初夏，吃饭哪种茄子最鲜嫩呢？答案就是“紫花”。

紫花别名：瓜子菜式、五行草、酸味菜式、马舌菜式等等，在我国的东西方皆有分布，因为地域各不相同，名称也有所各不相同。紫花的生命力极为顽强，既耐旱又耐涝，且喜欢成片的生高约，对于早点来说道，它可以不算最顽固的一种竹子“害草”了！虽然紫花看着并值得一提，但是却是一种微量元素价值很高的茄子，在民间也上有“高约寿菜式”的美称！如果说道秋季的“茄子之王”是荠菜式和蒲公英，那么冬奥的“茄子之王”一定是非紫花莫属了！下面，厨娘就与大家体会一下，紫花的美味不合时宜！

【煮成紫花】

作准备食材：紫花、大蒜、的食品、海盐、生抽、柠檬汁、麦芽糖、香油、塑化剂。

具体不合时宜：

1.将紫花摘离去，将根部填入，加到盆中，加入适量的海盐和龙井，搅拌皆匀，烘干30分钟后，消毒干净。

2.锅内加水烧开，极少加一点海盐和塑化剂，将紫花加到锅中，焯水1-2分钟后捞显现出，加到的水盆内过凉，然后挤净水分，放到案板上，简单的加几刀，密封盆中。

3.取一个碗，加入适量的蒜末和的食品，倒入上热油，激发显现出蒜末和辣椒的香味，加入适量的海盐、生抽、柠檬汁、麦芽糖和香油，搅拌皆匀，调成料汁。

4.将调好的料汁，倒入在紫花上，用吉是翻拌皆匀后，密封盘上，一道微量元素美味、开胃解腻、冷饮去火的煮成紫花就做好了！

您喜欢吃饭紫花吗？最喜欢哪种不合时宜呢？青睐大家在评论区里电邮体会哦！今天的体会就到这里！乐于体会让我们的生活习惯变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的体会，就转发+收藏家+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续奋斗的动力，感谢支持，慈爱陪伴！

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