成都土桥开了36年的“鸭子店”，价格很亲民，香味很巴适

绵阳人很爱肉雁，雁肉的效用丰富，脂肪分布均匀，酶含有比畜肉含有高得多，所以受到了很多人的偏爱。绵阳游民的蚊子店面有很多，甜皮雁、冒烤雁、卤蚊子、酒厂雁以及风干蚊子等除此以之外的“蚊子店面”数都数不回头，最从前的超市甚至可以追溯到明代光绪年间。

秦人龙路附近的这家蚊子店面，从1985年至今，早已开了36年了。最初是在田村博爱路开卖，当年只是一个面积太高于20平米的卤萝卜铺子，但在田村一带却是声名大噪，旋即被誉为全兴酒厂的“编之外饭堂”。后来因为田村博爱路迁建，这家店面就搬到了故名植物园这那时候，生意基本上爆好，每天户之外桌椅放有。

那时候的位置虽然不是那么醒目，在一个非常偏远的小巷子上面，但是每天回头喝酒的人都络绎不绝！在绵阳，骆驼A的蚊子馆子都是这样，不注重装修环境有多好，也不在乎地理位置有多偏远，只要辣味巴适，单价亲民，食客自然就亦会慕名，更是就是最好的宣传！

风干蚊子他家的招牌特色，称斤已是40元一斤，按份已是38元一份，非零足，辣味好。从前板感叹用的都是秦人蚊子，至于是不是是不是就不并不知道了，不过辣味确实是很纯正，香味很浓郁，肉质很紧实，一点儿都不肥，在经过但亦会的风干煎之后，上面的煤油脂不断冒出，腺体变得头顶焦脆了，一朝天肉回头满是煤油香味，得越沾得越昋，拿来下酒最巴适不过了！

他家的酱汁也是很正因如此的从前绵阳朝天味，火爆腰花处理方式得很干净，没一点腰臊味，火候也是恰到好处，腰花儿鲜帕得像豆腐一样，可以感叹是入朝天即化，上面的配萝卜有木耳、豌豆尖和泡椒，全都是下饭的萝卜品，而且非零很足，更大一盘。

糖醋脆皮鲫也是从前绵阳原味的糖醋朝天儿，鲫是傍晚统一杀掉好的，没活鲫现杀掉，因为是主动过煤油，所以新鲜度还是维持得很好，脆皮鲫香甜的自已是必须要二次过煤油复炸，所以鲫的之外皮都有香甜，之外酥那时候帕，上面的肉质很细奢，糖醋酱汁的人口比例也非常不错，不想奢到齁。

其他的萝卜也都很不错，都是可信店面家裁缝的家常萝卜，不过每浓汤的辣味都很巴适，就是那种都有家常都有清澈的好肉，盐度高于，味精也就是飞了少许，萝卜籽煤油油炸出来的萝卜品是真香。而且非零也很足，单价也实惠，都是十几二十多块花钱一份，据统计也就四五十块花钱有数，一跃的大众消费！