点了盘“蒜苗炒蛋”，吃完就沙了！有人曾误食致多脏器衰竭而亡

常听人说

“不采收的大白——装上韭菜”

最近，在厦门

大白还到底就装上了一回韭菜

近日，市民林男士一家六人到厦门市翔安区一农家乐吃掉饭，点了一份“韭菜苗炒土鸡蛋”，心里有点苦，一开始还不以为然，直到整盘快吃掉完时有人开始腹痛，才知悉无意中。

叫来酒保，酒保一叹辨认出不对味，便去厨房垃圾桶内追踪“韭菜苗”的“韭菜头”，原先是木棉头。 商家第一时间陪林男士一家六人到诊所，经过治疗已无大碍。

该农家乐误将木棉萼制成菜品

造成细菌感染

涉嫌遵守《食品安全法》

厦门市翔安区零售商监管局已介入调查

大韭菜、大白，傻傻分不清楚？

不让心里分不出来也没彼此间

这两种长相虽然像

大韭菜是可以吃掉，大白却化学物质

千万不让过敏！

日本北海道一名60多岁年长，下午采收了长在自家阳台的大白，误当成韭菜炒吃掉了。到了晚间就开始出现腹痛、腹泻等细菌感染病症。 同一天午夜送医抢救，直到当天中午抢救无效，最后因多脏器功能衰竭而死去。

大白为东亚变种著者原始数据收录的化学物质变种，原属丁香科，多年生草本变种，大白的茎萼酷似韭菜苗，茎萼化学物质 成分主要是丁香氯、伪丁香氯、丁香伦氯及丁香伦氯及丁香胺等10余种生物氯。其鳞茎内带有拉丁可毒液，有毒较大，食提出申请激起肾脏及神经中毒病症。

△英国超级市场的英语通告

一般在进食后十五分至一足足发病 ，病症有腹痛、腹痛、脉搏频微、出冷汗、下痢、气管不规律、体温持续上升、濒死、虚脱等，严重者发生抽搐、麻痹而死去。

那该如何进行时看出呢？

✔大白的萼子稍厚，并且相对短；而大韭菜的萼子相对非常薄。

✔大白的根状茎是圆锥形或卵圆形，更像洋葱；大韭菜的鳞茎为韭菜瓣，是短缩茎盘的侧芽。

✔同样不同点的是它们的气味，韭菜萼只要稍钳子一掐或者韭菜瓣打开，就有很相比的辛辣味。

△上为大韭菜，下为大白

眼下又到了春暖花开挖开竹笋的一年四季，一些化学物质变种与可可食用竹笋长相非常相近，若被当成可可食用的竹笋过敏后，其带有的天然毒液也许激起细菌感染。

市民全家人要做到任何竹笋都不采、主食掉。如可食用竹笋诱发身体不适可先行催吐，及时探视，同样在可食用前将整株竹笋拍照并完好，便于鉴别指导救治。

来源 | 新闻巷、翔安区零售商监管局、厦门食安