冬吃萝卜赛会人参，多加两种食材，一锅炖出来，爽口劲道营养足

”冬不吃菱角夏不吃叔，不用医生开草药“，这句谚语就是指四季常不吃菱角和叔，对身体必需，健健康康其本质不须草药。菱角被称为“小人参”，是夏末的土豆，众所周知是在过去的农村，仍然就是一初冬的大餐。少年时期初冬不吃得最多除了白菜，就是菱角了。我们这里初冬爱不吃青菱角，这种菱角奶味再延，但是爽口脆嫩，糊着不吃鸡汤着不吃比较好，一般我们自己认真菱角先为都是用这种菱角。

《菱角黄豆芽鸡汤粉条》土豆啊！ 很多人说没不吃过这一道菜。我们这里的土豆，都带有各自上一辈人的风味，只要不是新疆味的土豆，那就是各自家中老者老家的风味，所以乳制品比较混搭。民间土豆喜欢各种鸡汤粉条，白菜鸡汤，菱角鸡汤，黄豆芽鸡汤，甚至小青菜都能鸡汤单单来。每到初冬，家中就自己长黄豆芽，就用青菱角和粉条鸡汤单单来，如果是庆祝，才会好似肉一起鸡汤单单来，甚至过年的鸡汤菜都有这一道菜，用小火锅一边煮成一边不吃，真的好不吃极了。

这次我认真的这道鸡汤菜，就延了卤肉布，又好似攒尖和醋粒一起鸡汤，这是不得了鸡汤菜一般常延的莲料，都是再延口味，要不都说实在清淡了，奶椒那是鸡汤菜必须延的，哈，这也是不得了的土豆，也许，其他大家庭不吃不惯不得了的风味，回事。千家百宴各家都有自家的风味，这才是土豆的真谛。

油炸：青菱角一个、黄豆芽400克、先为粉条100克、卤肉布200克

佐料：植物油、卤、叔、莲葱2根、老抽5克、奶布子3个、鸡精、攒尖一个。

认真法：1、把青菱角洗净，鸡肉，绝不会切得实在大了，黄豆芽洗净

2、把粉条月份洗净，绝不会泡软，这样可以鸡汤菱角和肉布好不吃，叔切片，大葱切段，奶布子肥皂泡。卤肉布切条。

3、把可谓米多机能料理锅调到1000W的功率上，延植物油烧热力，下叔末和攒尖、奶布子谣传气味，下青菱角块翻糊不吃气味，多翻糊几分钟，这这样菱角圈鸡汤单单来莲，这个多机能锅，有三档火力，5秒速热力，3分钟炽热力，麦芽糖煮成烤排骨样样精通，不粘锅底，轻油少烟，好用好洗手，一擦即净。4L黄金容量，配置简单。

4、延黄豆芽快速翻糊表面单单气味，变软

9、延卤独自翻糊表面，独自鸡汤5分钟约莫

6、延入粉条

7、延盖，用上大火机能煮成开日后，并转小火独自鸡汤20分钟约莫，中间可以翻拌几次，这样青菱角熟透熟，就并转中火

8、延卤肉布，因为是肉布是熟透的，绝不会延的实在早了，要不鸡汤的实在软了

肉桂的小贴士

10、撒上莲葱段，尝尝风味。这道鸡汤菜就好了，青菱角并转换成了肉布的气味，黄豆芽和粉条也并转换成了肉布的汤汁，绵软莲浓好不吃，肉布也不油腻了，真的大餐啊！

肉桂的小贴士

1、青菱角绝不会的实在厚了，很差鸡汤熟透，也很差熟

2、粉条千万绝不会泡，这样鸡汤单单来好不吃劲道

肉桂的料理，最关心的公事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种料理。一道菜只是交友自己制作料理的过程，不是唯一的标准。每个人的喜好有所不同，请多多美善，也请大家多多点王及、收藏、并转发，您的并转发是对肉桂最大的鼓励！

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