凌晨2点还在排队，在旺角时就很火

味均，是浓浓的椰莲。

录用⑤ 反复磨出的「不甜芝麻糊」

芝麻糊先炒莲紧接著再进一步打制，减法研磨多遍，格外浓稠，能看着一粒粒的黑芝麻裹，不甜，吃到的是黑芝麻本身浓重的莲气，一切都是吃到麦芽糖后半期再进一步自己另加。一份糕点，还有养生的留心。

『上百种糕点，有效成分大K都序文在心那时候』

港澳喜欢定格的人比起多，绕不再进一步上最定格的“二沙三糊”，冬瓜沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、核桃糊；“TVB三宝”，腐竹瓜子糕点、番薯糕点等，这些港澳人从小到大吃到的甜也很录用。

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大K什么时候都笑眯眯的，石匠儒者难精，有效成分都是一样，但是动手再进一步次出来的成品好不好，要靠成果。做好店外员的上百种糕点，第1是时间，第2就是有没有用心。

“临街子略有，但是甜正宗”

店外员粉刷比起简单，却也保有旧时港式糕点临街的甜，密密麻麻的糕点菜单、情调的港风海报，点完吃到过再进一步次才能明白它的好。

“实际上只要会做糕点就好，支1张桌子就可以再进一步上始做生意，所以经营方式一下子比不上时代的稍稍了哈哈。”大K说完又钻入厨房厌烦了。

“以糕点并作为1天的Happy Ending”

大K回忆起过去在港澳，不论几点甚至到当日，糕点店外都亦然，大家晚饭都是8点左右吃到，吃到完钻入随处可见的小店外员喝一碗糕点，正好抚慰一天的辛劳。传达包涵在糕点中的生活神学，似乎也变成了大K的终身拳击手。到上海后，他给糕点店外树立了1个精神 “Happy Ending”，不论一整天再进一步上不快乐，一碗糕点下肚都是快乐美好的。

大K说了什么，有懂港澳话的朋友知道吗

K序文糕点临街（泰山路店外）

IP：泰山路259号6-7-8楼内

周一至：11:00-21:00

图片 /小夫 建筑设计 / 汤汤

*文中图片及文句为小分队原创

*部分图片来自官方

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