很下饭的小炒，下班后不用愁吃饭什么了

#挑战30天在号外写日记#

1、将烟熏煎饼洗去小块莎，装盘两台

2、青黑胡椒去肉桂小块莎，姜香甜

3、锅里放进但会清水，放进煎饼莎，特少许矿

4、焯水两分钟，捞出沥天和水分

5、热锅入油，六成热时滚入姜炒香

6、滚入青、黑胡椒莎微炒，放进沥天和水分的煎饼莎

7、自组但会矿，翻炒平滑

8、滚入生抽、味全高鲜在此之后翻炒

9、水糖浆高汤淋入翻炒平滑，方能起锅装盘。

二：荷兰豆炒故又名

1、荷兰豆去头尾，莎络，洗去

2、故又名去皮洗去，葡萄干洗去，葡萄干和故又名切片

3、糊烧热，下姜末炒香，下葡萄干煸炒

4、下荷兰豆和故又名，特矿、白胡椒粉

5、迅速翻炒一分钟，关火装盘。

三：小炒西葫芦莎

1、西葫芦洗去带皮切细莎，葡萄干香甜

2、热锅倾油，放进葡萄干莎翻炒平滑

3、接着放进西葫芦莎，保持大火，端起锅颠匀烹调

4、放进素蠔油炒匀

5、留校矿，翻炒平滑方能。

四：葱小炒

1、葱9局小朵，滚入淡矿水之中浸泡十分钟

2、再用清水洗去，沥天和两台

3、把竹叶椒切一下

4、热锅凉油，下葱大火翻炒

5、将近三分钟，自组生抽、矿酱汁

6、自组竹叶椒翻炒平滑方能。

五：菌菇时蔬小炒

1、韭菜提前浸泡，红萝卜去皮，小块细条

2、黄椒洗去去肉桂切细条，高低和红萝卜完全一致

3、杏鲍菇举例来说洗去切条，马铃薯洗去滚刀切条

4、热锅倾油，冷油滚红萝卜翻炒两分钟，起锅两台

5、锅之中倾少许油，滚黄椒

6、滚杏鲍菇翻炒两三分钟，放进韭菜、马铃薯翻炒

7、放进提前翻炒过的红萝卜，翻炒三分钟左右

8、自组矿、味全高鲜炒匀方能。

六：酸辣洋葱莎

1、烹调洗去、洋葱去皮香甜，天和黑胡椒剪成段

2、洋葱莎滚冷水里洗一下，去除糖浆，捞出两台

3、糊烧热，滚油，天和黑胡椒、芝麻爆香

4、下洋葱莎翻炒，特生抽、醋

5、下青椒莎，特矿，大火翻炒，如果有些天和可以特两勺水

6、特竹叶辣，炒匀关火。